Khasiat Yoghurt #012 - Mengoptimalkan Metabolisme Tubuh

Percaya atau tidak, metabolisme tubuh sangat penting bagi kita. Metabolisme itu secara kasarnya adalah kemampuan tubuh untuk mengubah nutrisi menjadi energi yang kemudian digunakan untuk berbagai keperluan vital. Metabolisme dibagi menjadi dua bagian, yang pertama adalah katabolisme, yaitu proses atau reaksi biokimia tubuh untuk mengubah nutrisi menjadi energi. Lalu yang kedua adalah anabolisme, yaitu proses biokimia pada tubuh yang menggunakan energi tersebut untuk mensintesis senyawa sederhana menjadi senyawa yang diperlukan tubuh, seperti misalnya sintesis asam amino menjadi protein. Kalau metabolisme terhenti, maka kita akan mati. Ya, benar, mati.

Karena itulah, metabolisme tubuh kita harus dijaga agar tetap baik dan optimal. Faktor terpenting untuk menjaga keoptimalan metabolisme adalah nutrisi yang baik dan seimbang. Nutrisi, tentu saja didapat dari makanan. Karena itu, pemilihan makanan yang sehat dan mengandung nutrisi penting sangatlah diperlukan, karena, jika makanan tersebut tidak bergizi atau bahkan tidak baik untuk kesehatan, maka bukan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh kita, melainkan racun yang akan mengganggu metabolisme.

Berikut ini adalah beberapa makanan/minuman kaya nutrisi yang baik untuk mengoptimalkan metabolisme tubuh kita:
Produk turunan susu, antara lain:

• Yoghurt
• Kefir
• dll

Sayuran, antara lain:

• Brokoli
• Bayam
• Asparagus
• Jamur tiram, merang, shiitake (sebenarnya, jamur tidak masuk definisi ketat kategori sayuran, tapi saya masukkan saja kesini)
• dll

Sereal, antara lain:

• Kedelai
• Kacang hijau
• Kacang merah
• Gandum
• Jagung
• Beras merah
• dll

Buah sungguhan (bukan buah-buahan yang artinya buah bohongan hehe), antara lain:

• Pisang
• Tomat
• Pepaya
• Anggur
• Strawberry
• Blackberry
• Pome
• dll

Umbi, antara lain:

• Kentang
• Wortel
• Bawang merah, putih, bombay
• Jahe, kunyit, kencur
• dll

Ikan, antara lain:

• Ikan air tawar yang umum dikonsumsi, seperti gurame dll
• Belut
• Ikan laut (tentu yang aman, bukan yang beracun)
• Udang (baik tawar maupun laut)
• Kerang, kepiting, tiram
• dll

Daging dan telur, antara lain:

• Daging dan telur ayam kampung
• Daging dan telur burung merpati, puyuh
• Daging sapi rendah lemak
• dll

Bahan lebah, antara lain:

• Madu
• Royal jelly
• Bee polen
• Propolis
• Larva lebah
• dll

Dan masih banyak lagi (bisa anda cek di internet).

Selamat mencoba.